它们有独特的做蛙秘诀——蛙来哒

牛蛙作为长沙的传统美食，不仅仅在湖南，全国各地关于牛蛙美食的餐饮店也是非常多，所以想在这个竞争力庞大的市场里脱颖而出并不是件容易的事，为此要做好市场调研、形象设计、品牌营销和产品的研发等，寻找最符合市场的模式。有这样的一个餐饮品牌以牛蛙为主打并且获得了巨大成功，那么今天我们就要了解一下来自湖南长沙的炭烤牛蛙开创者-蛙来哒。

蛙来哒成立于2009年，创始人原来从事于高科技行业，由于对美食的热爱和怀揣着餐饮的梦想，便放弃了高大上的科技行业，投身于餐饮行业当中。

正所谓上阵不离父子兵，一家人齐上阵事半功倍，为了更好地管理公司，花费了多年时间劝说自己的妹妹，最后成功邀请到拥有十多年管理经验罗青加入，两人便一同投身于餐饮行业当中。